Přihlášení

  • Pěstování
  • Popis česneku
  • Odrůdy
  • Choroby a škůdci
  • Články
  • Diskuse

    Choroba alebo fyziologická porucha?

    16. 8. 19:16 Zakladatel vlákna: Jozef Bosnak
    Dobrý večer, chcem Vás poprosiť o názor. Pri čistení odrody Vekan som sa stretol s malým počtom prípadov, že strúčik bol už od pohľadu zvrárskavetý a nie hladký. Po ošupaní je strúčik zvráskavetý ako keby sa zmršťoval - bez zmeny farby. Je to prosím podľa Vás choroba alebo fyziologická porucha? Prikladám foto zlého a dobrého strúčika. Ďakujem Vám za názor.
    Choroba alebo fyziologická poruchaChoroba alebo fyziologická porucha 2

    Sulka

    15. 8. 15:24 Zakladatel vlákna: Dalibor Přikryl
    Dobrý den. Mohu použít Sulku extra z loňského moření. Expirace Květen 2020, nebo raději koupit novou. A ještě jeden dotaz. Mohu použít malé stroužky k sadbě, nebo raději ty větší a malé použít v kuchyni. Nedokážu posoudit, jestli v hlavičce česneku bude nějaký velikostní rozdíl. Děkuji
    17. 8. 12:43 Libor Hejduk
    Z chemického hlediska je Sulka polysulfid vápenatý, tudíž vzdušným kyslíkem pomalu oxiduje na nerozpustný síran vápenatý (sádra), takže pokud není zakalená vysráženou sádrou, ale je krásně čirá žlutá, tak bych v tom neviděl problém.

    Zajímavost

    15. 8. 11:50 Zakladatel vlákna: Václav Kavka
    Při posklizňovém rozjímání jedna zajímavost. Průběh letošní sezony asi neumožní, aby to došlo do konce, ale i tak. Málokdo někdy viděl semena česneku, ikdyž nezralá.
    SemenaVývoj semenVývoj semenVývoj semen
    15. 8. 15:06 Jozef Sisak
    Toto dokažu podľa mojich inform. len niektore odrody spontalne alebo po zasahu pestovateľa . aka odroda to dokazala u Vás ?
    15. 8. 15:34 Václav Kavka
    To je na delší diskusi a dost záleží na okolnostech.
    Obecně se za nejnadějnější považují česneky skupiny PS (Slavin, Džambul) nebo MPS (Havran, Ivan, Jovan).
    Z jedné strany vás tísní vegetační sezóna (chcete co nejrychleji vykvést), z druhé strany ochota stvolu vydržet naživu co nejdéle.
    Taky hraje roli třeba tloušťka stvolu. A významná je taky pylová sterilita. Potřebujete mít ve směsi dostatek rostlin s plodným pylem, aby to mouchy zvládly roznést. 
    Ty vyjmutá semena jsou z Mirky, která se jeví pylově sterilní, ale evidentně tam zafungoval pyl od vedle.
    16. 8. 9:39 Jozef Sisak
    Pre mňa veľmi zaujimave informacie za ktore ďakujem
    16. 8. 9:41 Jozef Sisak
    Môžeme sa sukromne kontaktovať na f. skupine -pestujeme cesnak ?
    17. 8. 11:16 Vaclav Kavka
    Máte tam sz přes fb.
    16. 8. 9:58 Jan Kozák ml.
    Pěkná práce.
    Zrovna hledáme zaměstnance (článek s detailnějšími informacemi). Lidé, kteří chtějí česnek posunout někam dál, by se nám zvlášť hodili.
    1. 9. 6:25 Vaclav Kavka
    Trocha opatrného optimismu
    Vývoj semenVývoj semen

    Čo sa stalo

    14. 8. 20:16 Zakladatel vlákna: Angelika Sedikova
    Dobrý deň, prosím vás o radu pri pestovaní cesnaku,
    Vybrala som cesnak domáci palicak 2 júla 2020, teraz čistím po osuseni. Niektoré hlavičky sú celé akokeby vlhké, nedá sa z nich ošúpať šupka je ich tam 5-6 vrstiev, cesnak má flakatu hrubú šupku nie jemnú suchú a zapácha ako zatuchnuty alebo údený neviem to presne opísať, keď ho ošúpem vonia pekne cesnakovo strúčik má po sebe drobulinke bodky dooranzova.
    Viete mi poradiť čo mu je?
    Nie je dosuseny? Má chorobu? ...
    XxxXxxx
    15. 8. 7:36 Jan Kozák
    S něčím takovým jsem se v minulosti už také setkal, jednalo se o jednotlivé případy, nevěnoval jsem tomu pozornost. Ale Vy jste mě donutila k přemýšlení. Mohlo by to být podobné jako velké jednostroužkové cibule velkostroužkových paličáků s tuhými suknicemi a nízkou skladovatelností. Ale v tomto případě ještě došlo k rozdělení na stroužky. Předpokládám, že i tady bude skladovatelnost snížena, tož sviňu porazit už na jeseň. 
    Tedy ani předčasná sklizeň ani choroba, ale fyziologická porucha.
    15. 8. 9:19 Angelika Sedikova
    Znamená to pán Kozák, že takýto cesnak nepoužiť ako sadbovy? 
    15. 8. 9:23 Angelika Sedikova
    Môžeme to považovať aj za estetickú závadu?
    15. 8. 19:20 Jan Kozák
    Tento česnek patří pouze do kuchyně, nesázejte ho.
    16. 8. 9:46 Jozef Sisak
    Z niečim podobnym som sa streto aj ja pred par rokmi  paličiak NEVYTVORIL  stvol a  suknice boli  hrube -ako  krepovy papier a stručiky čiastočne rozdelene všetko skončilo v kuchyni ,  dnes pre zaujimavosť by par skončilo v zemi.

    nahrazení odrůdy

    11. 8. 9:26 Zakladatel vlákna: Jana Michejdová
    Dobrý den, 
    prosím o radu, která z nabízených odrůd je nejbližší odrůdám Havel a Vekan, které již nemáte v nabídce?
    Děkuji a přeji hezký den
    11. 8. 16:04 Jan Kozák ml.
    Děkujeme za váš zájem. Velikostí stroužků bude nejblíže Bjetin, který je podobně jako Vekan raný. Zbarvením je mu podobnější Slavin II. Ale ani odrůda Lukan by vás
    určitě nezklamala. Prozradím, že Bjetin se nejspíš dnes vyprodá.
    12. 8. 7:21 Jana Michejdová
    Děkuji za odpověď :-) 

    Česnek bez stroužků

    10. 8. 12:55 Zakladatel vlákna: Milan Zemek
    Dobrý den.

    Sklidil jsem letos v červenci svou mini úrodu česneku Dukát a Unikát. Letos budu sázet česnek od pana Kozáka.
    Ale chci se podělit o jednu zajímavost.
    Dnes jsem česnek potřeboval na vaření a našel jsem jeden Dukát který nemá stroužky ale je jak kedlubna :-)
    Normální to asi není, ale zřejmě se to stává.
    Hezký den.
    1234
    10. 8. 20:01 Jozef Sisak
    Stava sa to ak vysadite "taky tenši " stručik alebo pri vysadbe zimnych paličiakov na jar čo nie je Váš pripad
    11. 8. 8:16 Jan Kozák
    Trochu to doplním. Nemusí to být nic z výše uvedeného. Rády to dělají velkostroužkové paličáky i z normální sadby při podzimní výsadbě. Má na to vliv průběh zimy, patrně i průběh skladování před výsadbou. Tyto jednostroužkové cibule jsou až nepohodlně velké, na zabijačku akorát. Mívají špatnou skladovatelnost, proto je dobré zabít prase ještě před Vánocemi. 

    Kde sadit?

    9. 8. 23:36 Zakladatel vlákna: Petr Šánek
    Dobrý večer! Přemýšlím posadit letos více česneku a tak se chci zeptat kde! Mám k dispozici zahradu, kde posledním 40 let rostla jen tráva (Za účelem sena, krmivo pro krávu a králíky) louky bych v příštích týdnech zoral.  Má to potenciál případně jaké úpravy jsou zapotřebí? děkuji za radu...
    11. 8. 8:11 Jan Kozák
    Orbu neodkládejte, je nejvyšší čas (už to mělo být), aby se drn do výsadby jakž takž rozložil. Pokud louka byla jen sklízená a nebyla pravidelně hnojená, počítejte s tím, že je k dispozici málo živin, tedy před výsadbou řádně nahnojit.

    moření

    8. 8. 18:22 Zakladatel vlákna: Jaroslav Janouš
    Dobrý den mám Vekan a dotaz-mohu už teď mořit Sulkou sázet budu asi koncem Listopadu dle počasí
    9. 8. 15:02 Jan Kozák
    Namořit už můžete, doba moření by neměla přesáhnout dvě hodiny. Po namoření rychle usušit (to není teď problém) a uložit v tenké vrstvě na vzdušném místě.

    Sadba

    7. 8. 16:00 Zakladatel vlákna: Olga Vavrečková
    Dobrý den. Prosím budete mít v nabídce odrůdy Havel a Havran? Děkuji. 
    Zařazeno: Prodej česneku
    8. 8. 7:26 Jan Kozák ml.
    Dobrý den. Obecně platí, že pokud bychom mysleli, že je možné ještě nějaké množství odrůd prodat, nabídli bychom je.

    Prosím o identifikaci choroby

    5. 8. 10:52 Zakladatel vlákna: Michal Hrdlička
    Dobrý den pane Kozák, Chtěl bych Vás poprosit o radu co je to za chorobu. Stroužky po oloupaní za šedlé (sklovité)
    foto po sklizni
    5. 8. 21:15 Jan Kozák
    To Vám neporadím. Píšete o problému na stroužkách, ale na fotce oloupané stroužky nejsou. Jediné, co je vidět, je čerň, správně sazovitost česneku (Embellisia allii, syn. Helminthosporium allii)

    o jakou odrůdu se jedná-doplnění k dotazu p.Šárky Šimonové z 19.7.

    5. 8. 9:49 Zakladatel vlákna: Beda Svoboda
    Příspěvek byl smazán, protože porušoval pravidla diskuse.

    Uskladnění česneku

    3. 8. 20:47 Zakladatel vlákna: Jiří Hanzal
    Dobrý den pane Kozák odhadujeme se s kolegou jak správně uskladnit česnek. Já tvrdím 16-18 stupňů a vlhkost kolem 60 %. Kolega tvrdí že teplota 10-15 stupňů a vlhkost minimalni
    4. 8. 7:21 Jan Kozák
    Pokud v česneku není roztoč vlnovník česnekový (Aceria tulipae), je nejlepší teplota okolo dvaceti stupňů, případně vyšší, a vlhkost okolo šedesáti procent. Pokud tam roztoč je, tak ani chlad deset stupňů ho nezastaví. 
    4. 8. 15:13 Jiří Hanzal
    Moc děkuji za odpověď 

    o jakou odrůdu se jedná-doplnění k dotazu p.Šárky Šimonové

    3. 8. 9:35 Zakladatel vlákna: Beda Svoboda
    Příspěvek byl smazán, protože porušoval pravidla diskuse.

    neúroda česneku

    3. 8. 9:20 Zakladatel vlákna: Beda Svoboda
    Pane ing.,loni napodzim jsem daroval jednomu začínajícímu (2roky pěstuje) zahrádkáři na vyzkoušení asi 6 odrůd česneku z mé sklizně, vč. Havrana, Jovana,Bjetina atd. Já z této sadby měl krásnou úrodu, on však v daleko lepších podmínkách a hlavně lepší půdě měl cibule max do cca 3cm. Ale co si koupil sadbu Jovana,Havrana,  rusáka na burze a francouze v marketu, tak měl úrodu krásnou. Měl by jste pro to nějaké vysvětlení? Já bohužel s mou 40tiletou zahrádkařskou praxí ne. Děkuji za odpověď.
    4. 8. 7:01 Jozef Sisak
    Mne sa to stalo s Havranom , ďalši rok ma uroda potešila , zaver -  potrebna aklimatizácia na "zahradu " čo niektore odrody potrebuju
    5. 8. 10:08 Beda Svoboda
    U kamaráda je zajímavé to, že mou sadbu pěstoval jen pár km  ode mne, jen má lepší bonitu půdy a česnek, co koupil o 2 okresy dál a pocházel bůhvíodkud,se urodil. Když jsem mu řekl o aklimatizaci, ať cibule co vypěstoval nasadí letos znovu, nechce. Ale také je možné, že když vysadí česnek původem z  burzy co mu letos narostl, může narok "splakat nad výdělkem"
    4. 8. 7:13 Jan Kozák
    Pokud pěstoval na stejném záhonu, pak vysvětlení nemám. 
    4. 8. 10:49 Libor Hejduk
    Něco podobného se mi stalo pár let zpět s Benátčanem. První rok ze sadby narostl krásný, další rok jsem zasázel vlastní vybrané výpěstky a byl nějaký nedorostlý. Ale naštěstí nemám problém u jiných odrůd se skladovatelností do další sklizně. Taky mi vadily u menších cibulí až moc malé vnitřní stroužky, člověk je líný to loupat a je mu líto to zahodit, když si to vypěstoval. Takže jsem dal šanci jiným odrůdám, asi každý rok dám alespoň jednu, kterou jsem ještě nezkusil. Jen jsem přešel na pro někoho možná nelogický systém na každý rok kupovat "čerstvou" sadbu. Místa je tak akorát na decentní roční spotřebu a jednorázové obdarování pár přátel, tak si radši koupím kvalitní sadbu, než koncem zimy shánět dobrý česnek jako náhradu za ten, co bych jinak nasázel.
    Letos dobře vyšel Anton a jinak neskutečná raketa je Havran, ani mi nevadí velké stroužky, jako česnekofil stejně míň jak jeden obrstroužek nepotřebuji. 
    5. 8. 9:40 Beda Svoboda
    Ono je to zajímavé,kdysi jsem zasadil vedle sebe tu samou odrůdu 2ř. z mé sadby a 2ř. z originální, výsledek- můj krásný a orig. malý a byl malý i další rok. Také jsem měl před mnoha lety orig. sadbu Bjetinu od Kozáků, narostl velký ale nekvalitní a trpěl nemocemi vč.plísní (čes. ve vedlejších řádcích byly dobré),tak jsem po 3 letech Bjetin vzdal. Potom asi za 2 roky jsem natrefil na tržišti na krásný Bjetin, koupil a pěstuji ho dodnes, je pokaždé pěkný a zdravý. Myslím, že příčina byla v sadbě tehdy. Co se týče Antonu, měl jsem letos cibule z "nadzemních pacibulek" větší, než ze stroužků, ale už to tu někdo psal, že to měl také tak, že je to asi rokem. No, příroda čaruje.

    Ůčiné látky

    28. 7. 17:26 Zakladatel vlákna: Antonin Strupl
    Dobrý den pane Kozáku,
    chtěl bych se zeptat,jestli mají všechny odrůdy česneku stejný podíl pro zdravý prospěšných látek.
    28. 7. 20:41 Jan Kozák
    Nemají. Česnek obsahuje několik desítek látek, které by měly být zdraví prospěšné, která z nich je však nejdůležitější nebo která jejich kombinace je nejúčinnější, nikdo zatím neví. Proto nezbývá než pěstovat odrůdy, které nám pěstitelsky a gurmánsky nejlépe vyhovují.
    < Novější23456Starší >

    Kontakt E-mail, telefon, adresa

    Ing. Václav Kozák a Ing. Jan Kozák
    Chvojenec 75, 534 01 Holice
    IČO: 05439710
    Kontakt

    cesnek@cesnek.cz
    E-mail není určen k poradenství.
    Rádi Vám poradíme v diskusi.

    Obchodní podmínky
    Reklamační formulář

    Šlechtění česnekové sadby Grafika zpracována Odemne