Rusinka

Rusinka

• Unikátní „ruský paličák“ s ušlechtilou chutí, navíc ozdravený od virů.
• Ozimý širokolistý paličák.
• Cibule jsou kulovité, pravidelného tvaru, jemně fialově zbarvené.
• Listy rostlin jsou tmavě zelené, vzpřímené, rostlina je mohutná, květní stvol dorůstá výšky při vzpřímení až 180 cm.
• Rusinka je velmi výnosná, spolehlivá, odolnější vůči půdním chorobám, s hlubokým kořenovým systémem (lépe odolává suchu).
• Chuť ušlechtilá (na rozdíl od ostatních „ruských paličáků“), velmi ostrá.
• Počet stroužků v cibuli: 6 (4–8).
• Počet stroužků v sadbě: 80–90 v 1 kg.
• Doporučená hustota výsadby: 18–20 rostlin na m² (35 × 15 cm).
• Termín sklizně: kolem 20. července.

Rusinka je „ruský paličák“ s ušlechtilou chutí, který byl ozdraven od virů. Jedná se o ozimý širokolistý paličák. Vytváří pravidelné kulovité cibule se světlými, jemně nafialovými obalovými suknicemi. Tvoří 6 (4–8) velkých stroužků, barva obalové šupiny stroužku je hnědá, narůžovělá. Listy rostliny jsou sytě zelené barvy, vzpřímeně postavené, dlouhé. Květní stvol dorůstá výšky i okolo 180 cm. Pacibulky jsou v květenství ve velkém počtu, malé. Rusinka je velmi výnosná odrůda, s vynikajícím tříděním tržního zboží (málo drobného odpadního materiálu). Dorůstá do rekordních velikostí. Polopozdní odrůda – sklízí se okolo 20. července. Při produkci sadby se vychází z bezvirózního materiálu. Chuť příjemná, ostrá, ušlechtilá. Rusinka je odolná vůči mrazu.

Využití

Odrůda Rusinka je nejlepší volbou pro všechny milovníky tzv. ruských paličáků. Ruské paličáky mají 2 negativní vlastnosti, a to že chuť není ušlechtilá – má výraznou pachuť a jsou silným zdrojem viróz (ač napadení viry na rostlině nebývá znát). Obě negativní vlastnosti se podařilo u odrůdy Rusinka odstranit. Rusinka má chuť ušlechtilou bez pachutí a odrůda byla od virů ozdravena. Navíc je velmi výnosná, vytváří velké stroužky, které se v kuchyni snadno loupou, proto je ideální na zabíjačky. Skladovatelnost je dobrá – při venkovní vlhkosti a teplotě vydrží i v obyčejném přístřešku běžně do dubna či května.

Názor šlechtitele

Odrůda Rusinka je skutečnou raritou nejen na českém trhu. Ing Jan Kozák s tzv. ruskými paličáky pracoval už před desítkami let. Až v roce 2022 přichází na český trh první „ruský paličák“ s ušlechtilou chutí ozdravený od virů, které mají negativní vliv na výnos.