Přihlášení

  • Pěstování
  • Popis česneku
  • Odrůdy
  • Choroby a škůdci
  • Články
  • Diskuse: Fyziologická porucha Zpět na diskusi

    Zelenání stroužků

    9. 12. 2021 11:08 Zakladatel vlákna: Robert Fleischmann
    Dobrý den pane Kozáku,

    mohl byste prosím poradit čím je to způsobené?
    Díky. R. F.
    ??
    9. 12. 2021 19:10 Jan Kozák
    Zelenání stroužků je fyziologickou poruchou, jejíž příčiny nejsou známy. Nepovažuje se to za závadu.

    Stroužky nad sebou

    3. 12. 2021 21:42 Zakladatel vlákna: Pavel Dohnal
    Jak to funguje? Dva stroužky nad sebou. 
    FotoFoto
    6. 12. 2021 12:14 Josef Vejlupek
    Příroda je mocná čarodějka

    Zvířátko ve stroužku

    3. 12. 2021 18:51 Zakladatel vlákna: Pavel Dohnal
    Zdravím. Při loupání a krájení stroužků k sušení jsem zatím ve dvou kilech objevil asi 5 stroužků, které ochutnal nějaký živičich, zřejmě mu moc nejely. Nechci hledat v atlase havětí, zkusím tipnout drátovce?... Nemůžu najít ještě fotku z minulého roku, kdy mi pár troužků provrtala turbovrtačka vertikálně, a to asi měli závody, v rozkrojeném stroužku byly 3 - 4 dráhy vedle sebe furt skrz! 
    FotoFoto
    25. 4. 16:28 Jan Kozák ml.
    Patrně se jedná o fyziologickou poruchu způsobenou nedostatkem železa.

    Choroba česneku

    5. 10. 2021 21:12 Zakladatel vlákna: František Jiráček
    Prosím o určení choroby všechny stroušky v česneku jsou rozměklé a celý česnek zapáchá skvašeninou děkuji za odpověď
    Choroba
    6. 10. 2021 6:59 Jan Kozák
    Vypadá to (s velkou jistotou) na fyziologickou poruchu voskovité odumírání stroužků. Viz také dotaz od Štěpána ze dne 20. září.

    Choroba

    20. 9. 2021 20:32 Zakladatel vlákna: Štěpán
    Dobrý den, chci se zeptat kde podle vás vznikl problém?
    Choroba
    21. 9. 2021 10:32 Vaclav Kavka
    Pokud jste měl možnost sledovat vznik toho poškození, neobjevilo se to jako fialové zbarvení od podpučí a následné šíření nahoru + odumírání části stroužku?
    21. 9. 2021 13:22 Jan Kozák
    Je to jasné: fyziologická porucha voskovité odumírání stroužků. Jako u většiny fyziologických poruch není příčina přesně známá, každopádně se její frekvence zvyšuje pomalým sušením po sklizni.
    21. 9. 2021 13:37 Štěpán
    Dobrý den, chci se zeptat jak temu předcházet? Česnek by to teď zcela v pořádku
    22. 9. 2021 19:53 Jan Kozák
    Nevím, zatím jsem se s tím setkal jako s problémem, nikdy s řešením. Není to žádná česká specialita. Např. před několika málo lety vyplula loď s prvotřídním česnekem z Argentiny do USA. Když tam doplula, nebylo co vyložit - všechno bylo špatné. Tehdy se spousta vědců problémem zabývala, ale k odpovědi na Vaši otázku nedospěli. 
    23. 9. 2021 18:08 Štěpán
    Dobrý den, ještě se chci prosím zeptat když takový česnek prodáte je zcela v pořádku a za měsíc a půl vám sto někdo bude reklamovat. Jak se bránit? Děkuji
    23. 9. 2021 21:36 Vaclav Kavka
    A jak se bránit, když si to koupíte?
    24. 9. 2021 18:56 Štěpán
    Pane Kavka, já se ptám odborníka ne vás.
    24. 9. 2021 21:35 Vaclav Kavka
    A necítíte etickou problematičnost své otázky?
    24. 9. 2021 11:52 Jan Kozák ml.
    U našeho prodeje sadby je to tak, že reklamace této konkrétní vady jsou vždy akceptovány. To, že jsme vadu nemohli v době prodeje identifikovat, je vysvětlením, proč došlo k vadnému plnění, ale není to u nás důvod k zamítnutí reklamace. A pak posíláme ostatním zákazníkům ten nepříjemný e-mail, že danou odrůdu potřebujeme z jejich objednávky vyškrtnout.

    Namořený česnek

    17. 9. 2021 17:48 Zakladatel vlákna: Tomáš Přibyl
    Dobrý den
    Mám dotaz. Minulý týden jsem namořil česnek sulkou v předepsaném poměru na 2,5 hodiny, po té jsem dal ihned sušit v tenké vrstvě a nedávno jsem objevil pár takto poškozených stroužků, může se jednat o poškození působením sulky? 
    Nebo je příčinou něco jiného ?
    Takto svlečené stroužky byli už v mořidle, ostatní které svlečené nebyli tak jsem zkusil rozloupnout a zdáli se mi v pořádku.
    Děkuji za odpověď.
    12
    8. 3. 10:32 Jan Kozák ml.
    Poškození na stroužkách na obrázku není způsobeno mořením. Znehodnocení mořením by na sadbě nešlo poznat.
    Na stroužkách je vidět poškození vlnovníkem –proti kterému se Sulka používá, hlubší rány jsou fyziologickou poruchou způsobenou chybou ve výživě (patrně nedostatkem železa).

    Vlnovník česenku

    10. 9. 2021 19:51 Zakladatel vlákna: Zdeněk Budínský
    Dobrý den pane Ing. Kozáku,  při dosušení sklizeného česneku jsem zjistil,  že je nejspíše napaden vlnovníkem česnekovým a zároveň i plísní. Takto je napadena velká část sklizně. Otázka zní: 1. Jedná se opravdu o napadení vlnovníkem. 2. Jemožné že plíseň je následek napadení vlnovníkem a za 3. nemělo na to vliv letošní počasí (stále pršelo a byla zima). Děkuji za Vaši odpověď
    vlnovník a plíseňplíseň a vlnovníkvlnovníkvlnovníkvlnovník
    11. 9. 2021 19:44 Jan Kozák
    Bez záruky: nepřipisuji to vlnovníku česnekovému, za primární považuji voskovité odumírání stroužků, což je fyziologická porucha. Její frekvence je jednoznačně ovlivněna i pomalým sušením.

    napadený česnek

    9. 8. 2021 22:00 Zakladatel vlákna: Jaromír Chlada
    Dobrý den, na letošní úrodě česneku z vaší sadby se objevily žlutohnědé mokvavé skvrny uvnitř paliček. Nevíte prosím, co by to mohlo být? Mockrát děkuji. J. Chlada
    cesnek1cesnek2cesnek3
    10. 8. 2021 20:22 Jan Kozák
    Určitě nejde o chorobu, ale o fyziologickou poruchu. Může to být voskovité odumírání stroužků (největší frekvence bývá při zamokřené půdě před sklizní nebo při pomalém sušení), mohou být stroužky "uvařené" při sušení ve vysoké teplotě.
    11. 8. 2021 18:50 Jaromír Chlada
    Bude to ta zamokřená půda, sklízel jsem za mokra. Děkuji mnohokrát. J.Chlada

    Nevímh

    1. 8. 2021 14:15 Zakladatel vlákna: Zuzana Poncová
    Koupila jsem na zkoušku pár cibulek česneku ,ale nevim jak ý to byl. Asi ve třetině stvolu , nebo hned nad cibulí,se udělaly u několika rostlin pacibulky. Je to pro pozdní sklízeň? 
    K textu
    5. 8. 2021 20:44 Jan Kozák
    Nejsou to pacibulky. Tady jde o fyziologickou poruchu, kdy se podpučí prodlouží a vynese středové stroužky nad cibuli (někdy až do tří poschodí). Dělají to všechny širokolisté nepaličáky.

    Patrovitost u česneku

    15. 7. 2021 6:49 Zakladatel vlákna: Petr Zehnálek
    Vážený pane Kozáku,
    dostala se mi do rukou rostlina česneku, která má velmi málo vyvinutou cibuli, ale ve výšce cca 15 cm se vytvořila cibule s patrnými stroužky a cca ve výšce 25 jsou vytvořené pacibulky. V porostu se objevilo rostlin tohoto typu řada.
    Máte s tímto nějaké zkušenosti? Děkuji za odpověď a zdravím.
    patrovitý česnek
    17. 7. 2021 14:00 Jan Kozák
    Jde o fyziologickou poruchu širokolistých nepaličáků. Podpučí se prodloužilo a stroužky se objevily v několika patrech. Frekvence této poruchy se zvyšuje v extrémních podmínkách.

    Dodatočné cesnakové fúzy

    7. 7. 2021 20:11 Zakladatel vlákna: Tomáš Urban
    Dobrý den pán Kozák. Viete mi poradiť, či dodatočné narastanie fúzov na cesnaku je prejavom choroby, alebo nejaká fyziologická porucha? Ďakujem za odpoveď. Pozdravujem pestovateľ cesnaku.
    Fúzu
    8. 7. 2021 13:35 Jan Kozák
    Je to fyziologická porucha. Není to na závadu. Jedná se o prodloužené suknice stroužků.

    Prosím o radu

    5. 7. 2021 15:58 Zakladatel vlákna: Marie Ungrová
    Dobrý den, každý rok jsem s naprostým úspěchem sázela česnek od vás. Loni na podzim jsem jej již nesehnala, tak jsem koupila v zahrádkářské prodejně od jiného šlechtitele. Jméno už si nepamatuji. Přestože jsem vše dělala jako vždy, česnek buď už jako velký zaschl (50 %) a u další poloviny se utvořila jakási "cibulka" ve stonku. Dole nic. Vše na vyhození...
    Přestože to nebyla sadba od vás - mohl byste mi jen krátce napsat, o co vlastně jde? Děkuji předem za odpověď.
    5. 7. 2021 17:45 Jan Kozák
    Co mohlo být příčinou zaschnutí, neposoudím. Druhý problém by způsoben fyziologickou poruchou. Vzhledem k její frekvenci soudím, že jste koupila francouzskou nebo španělskou odrůdu, které jsou šlechtěny do jiných podmínek.

    pacibulky

    30. 6. 2021 18:37 Zakladatel vlákna: Iva Charvátová
    Dobrý den,
    loni jsme u Vás koupili sadbu, udělali jsme vše podle Vašich rad a doteď byl česnek moc pěkný. Nedávno začal jít do květu, tak jsem květy ostříhala a a najednou začal vyhnívat a uprostřed natě se tvoří pacibulky. Proč se to stalo? Vypadá to, že i hnije, protože jsem vytáhla 3 natě a česnek zůstal v zemi. poradíte mi? Mám ho honem vyndat nebo počkat? Děkuji Iva Charvátová
    Pacibulka

    Česnek po delších

    30. 6. 2021 17:10 Zakladatel vlákna: Jiří Moravec
    Dobrý  den pane Kozák. Prosím  o radu, po vydaných  deštích je cca polovina česneku  zalomenà. Mám  začít sklízet postupně  dle zalomení, nebo vyčkat. Ještě  mě  zajímá  tvoření dalších stroužků nad stroužky  v zemi. Jedná  se o odrůdu  Lukan. Moc děkuji  za odpověď. J. Moravec 
    LLukanLukan
    30. 6. 2021 19:45 Zdeněk Myška
    Také se připojuji. Také se mi tvoří pacibulky. Ještě nikde není ani kvítek...jinak zralý nepaličák se pozná jak, pouze polehává? 
    Lukan
    30. 6. 2021 22:19 Jan Kozák
    Zalomené rostliny končí vegetaci. Pokud si s tím chcete hrát, můžete sklízet postupně zalomené rostliny; běžně se sklízí naráz, když třetina až polovina rostlin leží.
    Máme tady pěknou ukázku fyziologické poruchy, kdy se původně zakrnělý stonek v posledním internodiu prodlouží a vynese tak několik stroužků nad cibuli. Jindy se prodlouží méně a cibule tak vytvoří hruškovitý tvar.
    1. 7. 2021 14:16 Jiří Moravec
    Moc děkuji 

    Druhé nakvétání

    30. 6. 2021 10:18 Zakladatel vlákna: Martin Perníček
    Dobrý den pěstitelé česneku, letos se mi v odrůdě Bjetin objevily rostliny, které podruhé nakvétají. Zajímalo by mě, čím by to mohlo být způsobeno. Přikládám fotografie několika postižených rostlin. Děkuji za odpověď.
    BjetinBjetinBjetinBjetin
    30. 6. 2021 22:11 Jan Kozák
    Tento jev patří mezi fyziologické poruchy. Stroužky se znovu rozdělí na menší stroužky a zároveň se vytvoří i nové květní stvoly. Příčinou je pravděpodobně výrazné kolísání teplot v měsíci květnu. Závadou může být to, že se vytvoří hodně malých stroužků.

    Česnek netvoří stroužky

    27. 6. 2021 21:02 Zakladatel vlákna: Martin Langpaul
    Dobrý den dovolte mi se prosím vás zeptat proč mi česnek odrůda messidrome White nevytvořilo stroužky vytvořila pouze celistvou cibulku která když rozříznu je zcela plná hmoty viz fotografie přitom se mi zdá již doba vhodná ke sklizni jelikož se uvádí že u nepaličáku což toto by měl být nepaličák když nevytvořil květní stvol polovina sazenic polehává to je právě nyní a všechny česneky vytvořili jen pouze takovouto cibulku voní krásně po česneku a když do ní kousnu tak má sílu ale nevytvořila ta cibulka jednotlivé stroužky můžete mi prosím poradit proč pěstují česnek poprvé v životě dají se tyto cibulky zpracovat usušit jako normální česnek nebo je to na vyhození když do nich kousnu tak mají opravdový pořádný říz jako správný český česnek česnek byl před zamrzí půdy mořem a následně sázen ne přeléval jsem ho nehnu jo pouze jemně cereritem a to již v létě když jsem připravoval záhon pro česnek a v zimě a na jaře občas dřevěným popelem půdu jsem kypril
    Zdroj: https://www.poradte.cz/zahrada-a-rostliny/13719-cesnek-nevytvoril-strouzky.html
    Cibule česnekuRostlinyCibule česneku
    28. 6. 2021 11:32 Jan Kozák
    Jde o fyziologickou poruchu, kdy se česneková cibule nerozdělí na stroužky. Je potřeba počítat s tím, že francouzské (i španělské) odrůdy odrůdy jsou šlechtěny na jiné klima, proto frekvence různých fyziologických poruch (nejen této) je výrazně vyšší než u odrůd českých. 
    S tímto jednostroužkovým česnekem můžete v kuchyni pracovat stejně jako s běžnými stroužky. Pouze jeho velikost bude v některých případech na závadu. Ale na zabijačku by to bylo akorát.

    Flíčky na česneku Vekan,mohu ho zasadit?

    17. 11. 2020 18:24 Zakladatel vlákna: Kamil Chochol
    Dobrý den Koupil jem sadbový čenek Vekan  a po oloupání se objevily různé flíčky viz foto.Mohu tento česnek zasadit? Samozřejmě namořím sulkou a co to je za chorobu?Předem děkuji za odpověď.
    Flíčky na česneku.
    18. 11. 2020 6:50 Jan Kozák
    Sázet můžete bez obav, flíčky jsou fyziologického původu způsobené nerovnoměrným příjmem živin.

    Huba

    28. 10. 2020 19:48 Zakladatel vlákna: Pavol Kysela
    Dobrý deň, poprosím Vás o identifikáciu hubového ochorenia cesnaku, vyskytlo sa jedine na odrode Japo. Napadnuté a znehodnotené boli celé cibule, po ošúpaní vrchných sukníc sa objavila čierna plodnica. 
    JAPO
    28. 10. 2020 20:10 Jan Kozák
    Černá sklerocia náleží houbě Botrytis. Otázkou však je, jestli se jedná o primární napadení. Já bych se spíše klonil k tomu, že se primárně projevilo voskovité odumírání stroužků, což je fyziologická porucha, a až následně byly odumírající stroužky napadeny uvedenou chorobou.
    28. 10. 2020 20:48 Pavol Kysela
    Áno skutočne niektoré strúčiky vykazovali príznaky voskovitosti. Čo mohlo túto poruchu spôsobiť ? Je odroda Japo viac náchylná ? Ďakujem 
    29. 10. 2020 7:05 Jan Kozák
    Kdyby se znaly všechny příčiny fyziologických poruch, pak by se jich tolik neobjevovalo. U voskovitého odumírání stroužků má jednoznačně negativní vliv pomalé sušení po sklizni. Ale zdaleka to není jediná příčina. Ačkoliv by se mohlo zdát, že větší problém je u nepaličáků, mnozí pěstitelé paličáků jsou přesvědčeni o opaku. Celkově je asi vyšší frekvence této poruchy u francouzských a španělských odrůd u nás pěstovaných; mají víc suknic, proto je sušení pomalejší.

    Čo sa stalo

    14. 8. 2020 20:16 Zakladatel vlákna: Angelika Sedikova
    Dobrý deň, prosím vás o radu pri pestovaní cesnaku,
    Vybrala som cesnak domáci palicak 2 júla 2020, teraz čistím po osuseni. Niektoré hlavičky sú celé akokeby vlhké, nedá sa z nich ošúpať šupka je ich tam 5-6 vrstiev, cesnak má flakatu hrubú šupku nie jemnú suchú a zapácha ako zatuchnuty alebo údený neviem to presne opísať, keď ho ošúpem vonia pekne cesnakovo strúčik má po sebe drobulinke bodky dooranzova.
    Viete mi poradiť čo mu je?
    Nie je dosuseny? Má chorobu? ...
    XxxXxxx
    15. 8. 2020 7:36 Jan Kozák
    S něčím takovým jsem se v minulosti už také setkal, jednalo se o jednotlivé případy, nevěnoval jsem tomu pozornost. Ale Vy jste mě donutila k přemýšlení. Mohlo by to být podobné jako velké jednostroužkové cibule velkostroužkových paličáků s tuhými suknicemi a nízkou skladovatelností. Ale v tomto případě ještě došlo k rozdělení na stroužky. Předpokládám, že i tady bude skladovatelnost snížena, tož sviňu porazit už na jeseň. 
    Tedy ani předčasná sklizeň ani choroba, ale fyziologická porucha.
    15. 8. 2020 9:19 Angelika Sedikova
    Znamená to pán Kozák, že takýto cesnak nepoužiť ako sadbovy? 
    15. 8. 2020 9:23 Angelika Sedikova
    Môžeme to považovať aj za estetickú závadu?
    15. 8. 2020 19:20 Jan Kozák
    Tento česnek patří pouze do kuchyně, nesázejte ho.
    16. 8. 2020 9:46 Jozef Sisak
    Z niečim podobnym som sa streto aj ja pred par rokmi  paličiak NEVYTVORIL  stvol a  suknice boli  hrube -ako  krepovy papier a stručiky čiastočne rozdelene všetko skončilo v kuchyni ,  dnes pre zaujimavosť by par skončilo v zemi.

    Pacibulky nepaličáku.

    20. 7. 2020 15:30 Zakladatel vlákna: Zdeněk Jamný
    Dobrý den.

    Koupila jsem si v loni  sadbu nepaličáku Benátčan a nyní při sklizni  mě část hlávek vytvořilo v různé výšce pacibulky-vypadá to jako paličák s nízkým stvolem, kde jsou pacibulky v počtu 4-8 kusů. Je to v pořádku, dá se z těchto pacibulek vypěstovat sadba ? Jde o Benátčan, nebo jde o nějaký jiný druh česneku a byla mě část sadby poslána s více druhy česneku. ?
    Děkuji za Vaši odpověď.
    20. 7. 2020 18:50 Jan Kozák
    Úzkolisté nepaličáky umějí v extrémních podmínkách vytvořit květenství s plnohodnotnými pacibulkami, které se dají využít jako pacibulky paličáků. Na rozdíl od paličáků se květní stvol vyvine výrazně později; dokonce kdysi někdo psal, že se květní stvoly vytvořily až po sklizni u zavěšeného česneku.
    12345Starší >

    Kontakt E-mail, telefon, adresa

    Ing. Václav Kozák a Ing. Jan Kozák
    Chvojenec 75, 534 01 Holice
    IČO: 05439710
    Kontakt

    cesnek@cesnek.cz
    E-mail není určen k poradenství.
    Rádi Vám poradíme v diskusi.

    Obchodní podmínky
    Reklamační formulář

    Šlechtění česnekové sadby Grafika zpracována Odemne