Přihlášení

  • Pěstování
  • Popis česneku
  • Odrůdy
  • Choroby a škůdci
  • Články
  • Diskuse: Odrůdy česneku Zpět na diskusi

    Čo je na tom pravda ?

    2. 2. 20:36 Zakladatel vlákna: Jozef Sisak
    Zdroj:
    Doc. RNDr. Jaroslava Ovesná, CSc. a Ing. František Velát: ČESNEK
    (ALLIUM SATIVUM L.): odrůdy, agrotechnika, posklizňové zpracování                                     na stranke F.     Cesnak nadovšetko bola pulikovana inform. o 3 novych odrodach v registracii a pritom ma byť jedna  pre Slovensko zaroveň aj na vašej f. stranke.podrobnosti ?
    3. 2. 9:28 Jan Kozák ml.
    Na nové odrůdy se můžeme těšit za dva roky.
    10. 2. 16:33 Jozef Sisak
    Ešte jedna otazka k teme . podlo publikovane informacii  že jedna odroda pre Slovensko - bude to ozdravena niektora z existujucich odrôd / Matuš , Valko ? ktore mna osobne by potešili / alebo uplna novinka . Nech už teraz viem a nie sam na čo sa mam tešiť . Ak to nie je tajomstvo.
    10. 2. 19:21 Jan Kozák
    Nie je to tajomsto, můžete se těšit na úplnou novinku.

    odrůda bjetin

    12. 11. 2020 8:11 Zakladatel vlákna: Josef Horáček
    Vaše odrůda Bjetin nemá dělat zdravotní potíže "žlučníkářům" jak je to ověřené?Začal jsem jej pěstovat z Vaší sadby pro dceru . Děkuji .
    12. 11. 2020 8:37 Zdeněk Mácha
    Dobrý den. Sám mám problém se žlučníkem a proto i já si rozpěstoval Bjetin. Opravdu nedráždí, nic mi po něm není. Letos sem dal Bjetin i známé, která má též problémy se žlučníkem a nic jí po něm nebylo.
    12. 11. 2020 17:25 Jan Kozák
    Je to už léta prověřené zákazníky. Dvě výzkumná pracoviště se zabývala, čím je to způsobeno, co v Bjetinu na rozdíl od ostatních odrůd není, ale pokud je mi známo, k žádnému výsledku se zatím nedošlo.

    Zimny nepaličak

    24. 10. 2020 21:09 Zakladatel vlákna: Jozef Sisak
    Pozdravujem a ĎAKUJEM  za všetky Vaše inf.
    Mam vďaka Vam naštudované že zimný paličiak vysadený na JAR tvorí jednostučikové - cibule , čo urobí NEPALIČIAK pri rovnakom termíne výsadby ?
    25. 10. 2020 17:30 Jan Kozák
    Širokolisté nepaličáky z jarní výsadby rovněž tvoří i jednostroužkové cibule, avšak v podstatně nižší frekvenci než velkostroužkové paličáky. Na úzkolisté nepaličáky jarní výsadba nemá v tomto směru žádný vliv.
    26. 10. 2020 5:38 Jozef Sisak
    Ďakujem za vyčerpavajucu odpoveď s toho mi vychadza  ,že je možne použiť uzkolisté nepaličiaky ako "jarne " odrody ,ale ma to vplyv na skladovateľnosť ?
    26. 10. 2020 19:26 Jan Kozák
    Nemá. 

    Minoritní odrůdy

    19. 10. 2020 10:20 Zakladatel vlákna: Libor Hejduk
    Dobrý den,
    měl bych dotaz ohledně sadby odrůd ne úplně nejprodávanějších. Teď na podzim se v nabídce objevil Matin, který mě zaujal, ale už mám koupený dostatek sadby na můj minizáhonek pokrývající běžnou sezonní spotřebu, tak už jsem nedokupoval. Zase jsem chtěl mít výběr hned na začátku prodeje. V létě si ale nevzpomínám, že by byl od začátku v nabídce. Je to běžné, že se minoritní odrůdy dostávají do prodeje neočekávaně, že třeba je máte primárně pro prodej osobně u Kozáků? Jestli můžu příští sezonu očekávat, že se objeví už na začátku prodeje. Díky
    19. 10. 2020 13:10 Jan Kozák ml.
    U těchto odrůd je nutné provést vyhodnocení šlechtitelské práce, po kterém se určí, v jakém množství a zda vůbec daná odrůda půjde na trh. Toto není možné provést na začátku příjmu objednávek (není ještě co vyhodnocovat), ani během odesílání balíků (není kdo by vyhodnocoval). Není možné upřednostňovat tyto odrůdy na úkor těch, které se množí v o dva řády větším množství. I kdyby byly v e-shopu od začátku, zmizely by během pár hodin. V tuto dobu se objednává mnohem méně, takže se tam udrží výrazně déle. Pro osobní odběr určené nejsou.
    19. 10. 2020 15:10 Libor Hejduk
    Díky za perfektní odpověď. :-) Budu s tím počítat příští sezonu, jestli se objeví. K tomu mám jen doplňující dotaz, bylo by možné v další sezoně pozdržet odeslání objednávky, klidně i už zaplacené, kdyby se objevila nějaká z těchto odrůd, doplnit a pak případně poslat vše v jednom balíku? Je to trošku má úchylka zkoušet obecně minoritní věci a jít tak trochu mimo hlavní proud. :-)
    20. 10. 2020 14:19 Jozef Sisak
    P. Hejduk mam asi podobnu "uchýlku" ako vy preto som pre tuto sezonu skončil cca 20 odrôd s 6 štatov ako aj  regionalne odrody
    21. 10. 2020 16:11 Jan Kozák ml.
    Takovouto službu není možné nabídnout. Tyto odrůdy nelze žádným způsobem rezervovat. Zájem o ně je větší než produkce.
    22. 10. 2020 14:52 Libor Hejduk
    To jsem ani nemyslel, že bych si tohle chtěl rezervovat. Jen jsem myslel pozdržení objednané a třeba i zaplacené sadby běžných odrůd s tím, že kdyby náhodou jsem zachytil minoritní odrůdy v košíku. A pak teprve odeslat v jednom balíku. Zase na druhou stranu kus kartonu a 120kč navíc není nic, co by se nedalo přežít. Chápu, že kdyby tohle dělalo hodně lidí, že by to v systému dělalo nepatřičný chaos. 

    Zbarvení slavinu

    9. 9. 2020 13:32 Zakladatel vlákna: Ladislav Holeček
    Dobrý den, pane Ing. Kozáku dnes jste mě dovezl sadbu, chci se zeptat proč slavin není tak fialový jak býval, byl jsem zvyklý na lepší zbarvení (výraznější).Děkuji za odpověď
    SlavinSlavin
    9. 9. 2020 14:06 Zdeněk Mácha
    Dobrý den pane Holečku. Letos jsem měl také některé cibule Slavinu méně zbarvené, ale to mi vůbec nevadí. Prostě to neřešim.  Přisuzuji to letošnímu počasí,kdy bylo hodně vody. Kde mi voda nestála, je krásně zbarvený, kde voda stála, tak je lehce fialový. Né každý rok je stejný
    9. 9. 2020 21:13 Jan Kozák
    Já nevím, ale všechen Slavin, který jsem letos viděl i u zahrádkářů, neměl vybarvení, na které jsme zvyklí. Tož asi vliv ročníku.

    Výběr česneku

    29. 8. 2020 13:55 Zakladatel vlákna: Michaela Kruchlová
    Dobrý den, chci příští rok pěstovat česnek-jen mini políčko cca. 2x3m nevím jaký česnek zvolit (nikdy jsem ještě česnek nepěstovala). Ráda bych provedla výsadbu ještě letos na podzim. Dle Vašich popisů by byl asi vhodnější nepaličák. Na eshopu jsem viděla jen 2odrudy-budou ještě dostupné další? Zvažovala jsem i o koupi "dárkové  krabičky" a vyzkoušení více druhů. Děkuji předem za radu. 
    30. 8. 2020 11:25 Jan Kozák ml.
    Dobrý den. Kdybyste se před dvěma měsíci při zahájení prodeje zeptala, kterou odrůdu máte zvolit do začátku, doporučili bychom Vám Lukan, Bjetin nebo Slavin II. Případně krabičku, která je právě pro podobné experimentování určená. Tři z těchto čtyř produktů jsou stále k dispozici, takže jste zatím téměř o nic nepřišla. Zmizely raritnější odrůdy a velkostroužkové paličáky, které bychom Vám primárně pro první pěstování nedoporučili.
    Podrobnější popisy odrůd najdete na stránce https://www.cesnek.cz/odrudy. Na stránce s objednávkovým formulářem jsou popisy zkrácené.

    nahrazení odrůdy

    11. 8. 2020 9:26 Zakladatel vlákna: Jana Michejdová
    Dobrý den, 
    prosím o radu, která z nabízených odrůd je nejbližší odrůdám Havel a Vekan, které již nemáte v nabídce?
    Děkuji a přeji hezký den
    11. 8. 2020 16:04 Jan Kozák ml.
    Děkujeme za váš zájem. Velikostí stroužků bude nejblíže Bjetin, který je podobně jako Vekan raný. Zbarvením je mu podobnější Slavin II. Ale ani odrůda Lukan by vás
    určitě nezklamala. Prozradím, že Bjetin se nejspíš dnes vyprodá.
    12. 8. 2020 7:21 Jana Michejdová
    Děkuji za odpověď :-) 

    Ůčiné látky

    28. 7. 2020 17:26 Zakladatel vlákna: Antonin Strupl
    Dobrý den pane Kozáku,
    chtěl bych se zeptat,jestli mají všechny odrůdy česneku stejný podíl pro zdravý prospěšných látek.
    28. 7. 2020 20:41 Jan Kozák
    Nemají. Česnek obsahuje několik desítek látek, které by měly být zdraví prospěšné, která z nich je však nejdůležitější nebo která jejich kombinace je nejúčinnější, nikdo zatím neví. Proto nezbývá než pěstovat odrůdy, které nám pěstitelsky a gurmánsky nejlépe vyhovují.

    Skladovatelnost

    26. 7. 2020 10:25 Zakladatel vlákna: Dalibor Přikryl
    Dobrý den pane Kozáku. Minulý rok jsem u Vás zakoupil krabičku se vzorky česneku, který nyní sklízím. U většiny druhů je nějaký popisek ohledně skladovatelnosti např: dobrá skladovatelnosti, 24 měsíců, do dubna atd. Určitě jste hodně vytížen, ale bylo by možné napsat nějakou tabulku, nebo seznam od nejlépe po nejhůře skladovatelných odrůd. Další sezónu budu zkoušet Japo 2 a Lukan. Určitě by to zajímalo více diskutujících. Děkuji
    26. 7. 2020 12:27 Mareš Stanislav
    V oddílu "Odrůdy" tohoto webu je u každé jednotlivé odrůdy v jejím popisu uvedena i doba skladovatelnosti. Já jsem si takovou tabulku o jaké se zmiňujete před cca 10 lety vyhotovil a průběžně ji doplňuji o dobu skladovatelnosti nových odrůd. Máte pravdu, je to praktická pomůcka, podle které zavěšuji svazky jednotlivých - už vysušených odrůd v pořadí od těch s nejkratší dobou skladovatelnosti až po nejdéle skladovatelnou odrůdu, t.j. Benátčan. 
    26. 7. 2020 13:19 Dalibor Přikryl
    Ne u každé odrůdy je to jednoznačně napsáno a předpokládám, že pan Kozák ví, která odrůda vydrží déle, než některá jíná. 
    26. 7. 2020 17:11 Jozef Sisak
    Taka tabuľka s laskavým dovolením Ing. Kozáka by mohla byť niekde tu aj uverejnená
    26. 7. 2020 15:04 Novák Ladislav
    I ten česnek s nejdelší dobou skladovatelnosti v nepříznivých podmínkách může vydržet třeba jenom 3 nebo 4 měsíce. Letos chci zkusit již v této dickusi zmiňované noviny a skladování spolu s usušenou levandulí. Levandule by mohla odpuzovat vlnovníka stejně  jako šatní moly.
    26. 7. 2020 17:08 Jozef Sisak
    Treba brať aj v uvahu "vôňu" tlačiarenskej farby ako aj kontakt farba - cibuľa cesnaku , tu planujem využiť papierove sačky alebo inu formu čisteho papiera.
    26. 7. 2020 18:16 Jan Kozák
    V popisu odrůd je informace o její skladovatelnosti. Tento údaj má pouze informativní charakter a mění se nejen pěstitelskou lokalitou, pěstitelem, ale i ročníkem. Takže pěstitel může být mile překvapený, že mu česnek vydržel mnohem déle, než uvádí popis, ale může dojít i ke zklamání, že je to opačně.
    Ale tuto tabulku určitě příležitostně vytvořím. 

    Rada s odrůdou na jarní sadbu

    8. 7. 2020 7:55 Zakladatel vlákna: Roman Podborský
    Dobrý den,
    každý rok jsme dávali česnek na podzim, ale
    poslední dobou se mi zdá, že to není ono. Česnek napadají škudci, plísně
    i když je namořený.
    Chtěli bychom vyzkoušet jarní výsadbu. Někde jsem četl, že poslední roky je jarní výsadba výhodnější a dokence snad má česnek i delší skladovací dobu. Které česneky z Vaší nabídky jsou na jarní výsadbu a kdy je cca začínáte prodávat?
    DěkujiPodborský
    8. 7. 2020 15:18 Jan Kozák ml.
    Stejně jako jiné plodina i česnek má řadu patogenů. Vždy záleží, která choroba nebo škůdce v daných podmínkách zelenině škodí nejvíc, a podle toho zvolit vhodný postup. Univerzální metoda není, stejně jako neexistuje všehoschopné mořidlo. Jarní výsadba není všeobecným řešením a pro delší skladovatelnost vám spíše nepomůže.
    Při určování problému vám může pomoci stránka Choroby a škůdci. Při vyhledávání pomocí políčka, které se zobrazuje na všech stránkách, si můžete najít příspěvky v diskusi, které se daného patogenu týkají.
    U odrůd vhodných pro jarní výsadbu je tato skutečnost uvedena jak v popisu, tak v e-shopu. Objednanou sadbu začneme posílat od začátku září.
    8. 7. 2020 17:13 Jozef Sisak
    S p. Kozakom súhlasim.  vysadbou jarnych odrôd sa Vam podari vyhnuť tak možno " houbomilka česneková" ostatne choroby Vás neminú k tomu menši cesnak - stručiky   skladovateľnosť je dana aj odrodov nielen podmienkamy skladovania. vyber je slaby , to skôr zimny cesnak  a pouvažovať o ochranných opatreniach aby som eliminoval choroby a škodcov
    8. 7. 2020 20:23 Jan Kozák
    To, co jste četl, nebylo na našich stránkách. Samozřejmě ani my nemusíme mít vždycky pravdu, ale snažíme se nesmysly nepoužívat a pěstitele neplést. V současné nabídce máme jarní odrůdy Benátčan a Japo II. Není bez zajímavosti, že nejen tyto úzkolisté nepaličáky netrpí vlnovníkem česnekovým. Ale stejně je jim v zemi líp než ve skladu. Je to typ česneku s vysokou trvanlivostí, termín výsadby nemá žádný vliv na její délku. Navíc se při pozdní jarní výsadbě může prodloužit vegetační doba a při výskytu rzivosti se Vám výrazně sníží výnos. Pokud se jedná o výskyt chorob, pak je nutné řešit příčinu té konkrétní a podle toho přijmout opatření.

    Sadba

    25. 6. 2020 19:59 Zakladatel vlákna: Polický Antonín
    Dobrý večer pane Kozák chci se zeptat proč nepreferujete velké odrůdy jako Neo, Karel IV atd. Osobně mám rád taky středně velké odrůdy ale trch to žádná vím že je to blbost, ale od vás by mne zajímal váš názor. Moc děkuji předem za upřímnou odpověď 
    26. 6. 2020 2:13 Alois Juráň
    Tak tzv velké odrůdy ale v sortimentu mají!!
    27. 6. 2020 7:00 Jan Kozák
    Odrůdu Neo neznám. V EU odrůda takového ani podobného jména registrovaná není ani na internetu se mi ji najít nepodařilo. 
    Z otázky není zřejmé, jestli Vás zajímají velké stroužky nebo velké cibule. Ale spíš bych usuzoval na velké stroužky. Tak v této kategorii Vám můžeme nabídnout odrůdy Havel, Havran a Jovan.
    28. 6. 2020 7:50 Jozef Sisak
    Spomenute odrody Vas asi uspokoja čo môžem potvrdiť vlastnou skusenosťou . niekedy sa prejavia až druhym rokom po aklimatizacii ,ďakujem za dane odrody - potešili .  to sa bude tykať aj tzv. ruskych klonov.

    Odrůda česneku

    22. 6. 2020 7:17 Zakladatel vlákna: Josef Vejlupek
    Zdravím, prosím ,která odrůda česneku vytváří velké pacibulky v malém množství. Díky za odpověď
    22. 6. 2020 19:43 Jozef Sisak
    Z mojich to robí Rumunia Red
    23. 6. 2020 7:29 Vaclav Kavka
    Zaprvé česneky typu rocambole. Z odrůd p. Kozáka Blanin, Mirka (nejspíš i Stanik?). Ty "nejrocambolovitější" česneky mají většinou široké listy, palmovitě převislé.

    Zadruhé jakýkoliv jiný paličák. V období před prasknutím plachetky (po narovnání stvolu) mu zkuste většinu pacibulek probrat, během cca týdne ty zbylé narostou.

    Původ odrůd

    1. 5. 2020 19:41 Zakladatel vlákna: Vaclav Kavka
    Dobrý den, prozradil byste nám, které odrůdy mají původ v krajových odrůdách a kterých?
    1. 5. 2020 20:59 Jan Kozák
    Téměř všechny odrůdy česneku vznikly zušlechtěním krajových odrůd. Výjimkou je např. náš Havel, který je spontánní mutací z odrůdy Slavin. Ale z kterých lokalit původní krajové odrůdy jsou, je moje tajemství před konkurencí.
    1. 5. 2020 22:05 Vaclav Kavka
    Děkuju. To je škoda.

    Rašení česneku

    27. 2. 2020 8:05 Zakladatel vlákna: Tomáš Pščolka
    Dobrý den, chtěl jsem se zeptat. Někteří pěstitelé zde píši, že už jim česnek dávno vylezl. Mě každým rokem vyleze, až někdy koncem března spíš v dubnu a to sazím v listopadu. Sice ho dávám trochu hlouběji (10 - 12 Cm), ale i tak se mi zdá, že je vždy tak o tři týdny "opožděn" a to po celé vegetaci (odhlávkování, dozráváni...) Záhon mám na Ostravsku a letos zde vůbec nemrzlo a sníh taky nebyl. Dělám něco špatně?
    27. 2. 2020 8:49 Jan Kozák
    Nemyslím, že byste něco dělal špatně. Asi bych v tom viděl vliv odrůdy.
    27. 2. 2020 9:03 Zdeněk Mácha
    Dobrý den. Mě začíná až nyní česnek vylejzat-odrůda Slavin, 650m.n.m
    28. 2. 2020 7:33 Daniel Večeřa
    U nás ještě neleze,odrůda bjetin,600 m.n.m

    Havel

    13. 2. 2020 12:53 Zakladatel vlákna: Petr Štěpánek
    Dobrý den, 
    mám otázku, zda je možné od sebe nějakým způsobem odlišit cibule odrůdy Havel a ruského paličáku. Děkuji za odpověď
    13. 2. 2020 13:32 Vaclav Kavka
    Pokusím se přiložit obrázek ze zdrojů zdejšího fóra. Ruský paličák (vlevo) (přesněji česneky skupiny porcelain) má takový specifický tvar stroužku. Dobře to nakoukáte zde v dikusi, když projdete téma "Ruské paličáky". Havel (vpravo) je tak trochu mutant, ten moc do té moderní fylogenetické klasifikace nezapadá.
    cesnek
    16. 2. 2020 19:32 Jan Kozák
    Odrůda Havel je tzv. ruským paličákům morfologicky blízká. Je třeba vědět, že do této skupiny náleží stovky víceméně podobných klonů, takže některé z nich mohou být na první pohled stejné jako Havel. Navíc i na jednotlivých stanovištích dochází k drobným změnám ve vzhledu. Takže s jistotou rozeznat Havel nemusí být vždy zrovna jednoduché.

    Pacibulky

    11. 11. 2019 7:57 Zakladatel vlákna: Josef Horáček
    Které odrůdy paličáku mají velké pacibulky /malý počet/ ten můj neznámý jich má "milion" děkuji .
    11. 11. 2019 19:43 Jan Kozák
    Největší pacibulky má Blanin II, Stanik a Mirka, dost velké má Bjetin a Jovan.

    Česnek

    8. 11. 2019 4:27 Zakladatel vlákna: Pavel Dohnal
    Děkuji velice pánům Kozákům za pro mě velmi užitečné informace. Pane Jane, dvacátou sezónu jedu. Pořád dělám chyby. Víc než třicet odrůd jsem zkusil, málo co se dá. Před rokem jsem Vám do Buchlovic dovezl asi půlkilový vzorek. Vy jste měl speciální otázky, jak vypadají listy a hlavně pacibulky.... Pak jste mi řekl, že je to pravděpodobně krajová odrůda Jovanu. Vím a chápu, jak jmenujete své odrůdy, podle dětí. Jovan - Jan (že slovinštiny). Můj česnek je ale starší, než Váš Honza. . Jsem velký trouba, že se věnuji velkpostroužkovým ozimým - Jovan, Havran, Havel,mrzí mě že letos nemám " super" Bjetin. A přiznávám amatérismus: ještě nikdy jsem se za dvacet let neodvážil jít do nepaličáku. 
    8. 11. 2019 7:24 Jan Kozák
    Já "jedu" víc než dvacet sezón a také dělám pořád chyby. U toho Jovanu jde o nedorozumění. Jovan byl vyšlechtěn z krajové odrůdy, která se v dané oblasti pěstovala mnohem dříve, než jsem se pustil do šlechtění, dokonce mnohem dříve, než jsem přišel na svět. A tento  materiál se i nadále pěstuje a pravděpodobně ho máte i Vy.

    Ořešák

    5. 10. 2019 0:00 Zakladatel vlákna: Pavel Dohnal
    Malopěstitel: Pomalu opadává listí z ořešáku, chystám se na dvacátou sezónu. Pozemek po ničem je zrytý měsíc. Už rozdružuji, zítra namořím Havran, Havel, druhé a třetí místo po Mojem! Během dvou týdnů jde do země. Je asi vtipné a neuvěřitelné, že ten můj, pracovně nazvaný "Pavel", vydrží přes rok při pokojové teplotě. Pane inženýre, jaké martírium bych musel absolvovat, abych si zaregistroval odrůdu? 
    5. 10. 2019 21:12 Jan Kozák
    Po vstupu do EU je možné přihlásit k registračnímu řízení novou odrůdu, která je ozdravena minimálně o virus OYDV. To se dělá laboratorně. Pokud byste si chtěl takovou laboratoř zřídit, počítejte s náklady v řádu stovek tisíc. Dá se to však zařídit u již existující  laboratoře, což je levnější. To by bylo v řádech tisíců, max. desítek tisíc ročně. Ozdravený materiál byste dále množil a šlechtitelsky sledoval v technickém izolátu, na nějž by Vám asi sto tisíc stačilo. Samozřejmě byste musel podle potřeby měnit sítě. Od samotného prvního ozdravení po žádost k registraci uběhne nějakých šest osm let. Pokud se zadaří do deseti let můžete mít odrůdu zaregistrovanou, nákladově se za tu dobu dostanete někam mezi půl a tři čtvrtě milionu. Ale ani uvedení nové odrůdy do oběhu od neznámého subjektu není záležitost jednoduchá a levná.
    7. 10. 2019 21:00 Pavel Dohnal
    Velmi Vám, pane inženýre, děkuji za odpověď. Přesně tak jsem si to představoval. Proto máte moji hlubokou úctu a obrovský obdiv! Mnozí ani netuší, co vše to obnáší, jak udržet kvalitu toho, co už máte, co jste těžkou prací dokázal a musíte stále obhajovat. Držím palce a děkuji Vám za všechny cenné informace. 
    12345Starší >

    Kontakt E-mail, telefon, adresa

    Ing. Václav Kozák a Ing. Jan Kozák
    Chvojenec 75, 534 01 Holice
    IČO: 05439710
    Kontakt

    cesnek@cesnek.cz
    E-mail není určen k poradenství.
    Rádi Vám poradíme v diskusi.

    Obchodní podmínky
    Reklamační formulář

    Šlechtění česnekové sadby Grafika zpracována Odemne