Přihlášení

  • Pěstování
  • Popis česneku
  • Odrůdy
  • Choroby a škůdci
  • Články
  • Diskuse: Odrůdy česneku Zpět na diskusi

    Sadba

    4. 8. 19:15 Zakladatel vlákna: Martin Lokaj
    Dobrý deň, už ste tu viac krát rozoberali rozdiel medzi bezviróznou sadbou a takzvanou nebezviróznou alebo klasickou. Ak to nie je tajomstvo a mohli by ste mi napísať aká je to tá klasická sadba? Ak si napríklad od vás kúpim sadbu Bjetinu (nie bezviróznu) je to cesnak, ktorý skontrolujete napríklad či je dostatočne veľký, má dostatočný počet strúčikov, nie je mechanický poškodený, kontrolujete predpokladám aj prítomnosť háďatka alebo plesne (to sa asi robí len na niekoľkých vzorkách od daného pestovateľa). Ale dosť sa tu rozoberalo aj napádanie vírusmi, ozdravujete aj túto sadbu aspoň občas, alebo kontrolujete ako veľmi je už napadnutá vírusmi? A druhá otázka, čítal som tu, že nie je povolené nič chemické proti virózam, ale dá sa niečo robiť pred sadením, prípadne po zbere, napríklad nepomáhajú nejaké medziplodiny alebo vápnenie? Ďakujem a dúfam že sa neopakujem ale nenašiel som tu odpovede na tieto otázky.
    10. 8. 19:37 Jan Kozák
    Nejenže není nic chemického proti virózám povoleno, ono také neexistuje nic, co by viry hubilo a přitom nezahubilo i hostitelskou rostlinu.
    Jedna věc je jistá: neexistuje rostlina česneku, která by nebyla virózní, to prostě nejde. I tzv, bezvirózní česnek, který právě vyjde z laboratoře je virózní. Pouze některé druhy virů jsou v něm ve velmi malé koncentraci. Podle evropské legislativy musí být nově registrované odrůdy povinně ozdraveny od jediného viru a to OYDV (virus žluté zakrslosti cibule). Ale i v tomto ozdraveném česneku tento virus, byť v malé koncentraci, je. Při dalším pěstování se koncentrace virů zase zvyšuje, proto je nutné častěji obměňovat sadbu.
    Klasické odrůdy se neozdravují, jejich udržovací šlechtění směřuje k toleranci, která zaručuje držet takovou odrůdu v trvale dobrém výkonu.
    Závěrem: proti virům se nesnažte bojovat, nezvítězíte.

    určenie odrody

    28. 7. 11:29 Zakladatel vlákna: Jozef Faltin
    Dobrý deň, chcem Vás poprosit o určenie odrody. Posielam foto. Ďakujem pekne. S pozdravom Jozef.
    123
    29. 7. 21:13 Jan Kozák
    Pokud by to bylo složitější, takové fotky by moc nenapověděly. Ale tady je to prosté: máte nějaký klon tzv. ruského paličáku. (Píše se malé "r", protože nejde o název odrůdy.)
    30. 7. 9:26 Jozef Faltin
    Ďakujem

    odrůda

    5. 7. 13:52 Zakladatel vlákna: Helena Malá
    Všichni chválí česnek rusák z Urajiny. Co je na něm tak dobrého. Myslím že jste v minulosti tady něco o tom psali ale nemohu už najít. Děkuji za odpověď. Já mám  ty Vaše a jsem s nimi spokojená.
    9. 7. 21:10 Jan Kozák
    Nevím, koho myslíte výrazem "všichni". Ale označení "rusák" se občas objevuje pro označení toho či onoho klonu tzv. ruského paličáku. Jako každý jiný česnek má svoje přednosti i zápory. Mezi přednosti patří spolehlivost ve výnosu v suchých oblastech a ostrá chuť. Mezi zápory větší nebo menší pachuť, nízký množitelský koeficient a nám vadí to, že je šiřitelem viróz, ačkoliv žádné manifestační projevy u něj nejsou patrné.

    Sadba

    2. 7. 14:19 Zakladatel vlákna: VLADIMIR HAJDIN
    Dobry den prosím o vysvětlení co je bezvírozni sadba a ozdraveny klon a približne kolik roku sa může používat na sadbu a ktore odrody sa můžou sazet dokola napriklad Anton.Lukan ďakujem za odpoved 
    2. 7. 19:27 Jan Kozák
    "Bezvirózní" sadba je materiál laboratorně ozdravený od jednoho nebo i několika virů. Povinně musí být ozdraven od OYDV (virus žluté zakrslosti cibule). Ozdravením se zvyšuje výnos.  Při dalším pěstování dochází postupně k reinfekci a tím i snižování výnosu. Nedá se předem stanovit, kolik roků můžete tuto sadbu dál používat. Záleží na tlaku infekce v dané lokalitě a v daných letech. Někdy pozorujete znatelné snížení výnosu už druhým rokem, jindy můžete být spokojen třeba pět let.
    Naproti tomu klasické neozdravené odrůdy můžete, pokud budete mít šťastnou ruku při výběru sadby, přesazovat několik desítek let. Mezi tyto odrůdy patří Lukan, Jovan, Vekan, Stanik, Mirka, Matin, Anton, Bjetin.
    2. 7. 19:32 VLADIMIR HAJDIN
    Ďakujem za odpoveď.

    nové cibulky?

    1. 7. 11:55 Zakladatel vlákna: Alena Červenková
    Dobrý den. Ráda bych se zeptala co se nám to urodilo. Nejsem žádný odborník a na česneku to vidím poprvé. To jsou jako nové cibulky? Měla jsem několik odrůd a ani u jedné jen Anton. Každý kdo to viděl se smál a nazval to prsatým česnekem :-)
    Děkuji za odpověď a přeji hezký den Červenková Alena
    Antonanton_
    1. 7. 12:45 Jan Kozák
    Prsatý česnek - to jsem ještě neslyšel, ale líbí se mi to. Zvláště první snímek toto může evokovat.
    Jedná se o fyziologickou poruchu širokolistých nepaličáků, kdy jsou středové stroužky vyneseny nad cibuli, někdy i ve dvou i třech poschodích. Tyto stroužky se dají normálně konzumovat, případně je můžete použít na sadbu.
    3. 7. 18:26 Jozef Sisak
    Pozdravujem -  mam tuto poruchu tiež v Ruskych odrodach : Soči 56 nepaličak
    a Gulliver jarna vysadba PALIČAK v zimnej vysadbe všetko v poriadku .
    gulsoc

    Žloutnutí

    13. 5. 20:59 Zakladatel vlákna: Helena Malá
    Já žasnu, jak zde máte krásný česnek, pěkně zelený. Já mám také krásně vysoký, ale barva už taková není. Snad nikdy nedocílím toho, aby nebyl žlutý. Letos jsem si říkala, už bude nádherný a zase žlutý a to ještě více než loni. Nejsem si jistá, ale myslím, že to je zimou v noci jsem 600 m.n.m.. Dá se vůbec někdy vypěstovat, aby byl i u nás takový? Ale soused má zelený, nevím co má za odrůdu, ten uřčitě nekupoval od p. Kozáka, myslím tak z obchodu. Zdá se mi ovšem, že česnek, který jsem koupila od p. Kozáka před 3 roky si už pomalu zvyká a ten je o něco lepší, než ten co mám z 2018.Zítra vyfotím, nyní je už tma.
    18. 5. 20:39 Helena Malá
    Tak posílám ty slíbené fotky, dříve to nešlo. Tak nevím jaký to bude mít vliv na úrodu. NEVÍM PROČ JE TO OTOČENÉ , SNAD JE DOBŘE VIDĚT.
    ČESNEKČESNEKČ
    19. 5. 7:48 Jan Kozák
    Fyziologické poruchy, mezi něž se řadí i žloutnutí špiček listů, jsou ovlivněny mimo jiné i odrůdou. Asi nejméně tímto trpí tzv. ruské paličáky.
    23. 5. 19:55 Helena Malá
    Děkuji pane Kozáku, ale stejně budu pěstovat ty Vaše. Oni si pomalu zvyknou, za 5 let tu budou jako doma. Ty první si už trochu zvykají na drsnější podmínky Vysočiny, jsou o něco lepší, mám je tady asi 4 roky.Můžete mé pozorování  potvrdit? Možná je to jen domněnka. Děkuji
    23. 5. 20:06 Jan Kozák
    Mohu to potvrdit, dokonce i zkušenostmi (ne vlastními) z Ameriky. Česneku skutečně někdy trvá několik roků než se aklimatizuje. Zcela opačnou zkušenost mám s tulipány, u nichž právě změna prostředí pomohla v prvním roce a postupně upadaly.

    Klasifikace

    29. 4. 23:37 Zakladatel vlákna: Vaclav Kavka
    Dobrý den, na různých anglickojazyčných stránkách lze najít klasifikaci česneku do skupin purple striped/ marble striped / rocambole / porcelain ...
    Mně osobně to moc smysl nedává, kvůli přirozené variabilitě, závislosti na podmínkách, (pro mě) nejasným hranicím mezi skupinami i faktu, že nejspíš jediná mutace udělá ze Slavinu Havla... 
    Chtěl bych se zeptat, jestli existuje nějaká smysluplná klasifikace morfologická nebo podle předpokládané fylogeneze... nebo jakákoliv jiná.
    Předem děkuji.
    Václav Kavka
    Zařazeno: Odrůdy česneku
    2. 5. 19:32 Jan Kozák
    Já o tom nevím.

    Odrůdy

    6. 11. 2018 20:46 Zakladatel vlákna: Pavel Dohnal
    Zdravím p. Jana Kozáka. Prosím Vás, můžete mi nějak osvětlit Vaše vizionářské schopnosti, kdy jste schopen z talířku p. Sobkové z 2.11. vyvěštit, že je to jednoznačně Bjetin? Neochutnáte, nepřivoníte, nevidíte cibuli v řezu. Jak a kde to Vaše oko vidí? Velmi to obdivuji. Většina česneků má dnes skoro bílou barvu sukní, pod ním fialové zbarvení. I Slavin býval fialovější, a to o hodně!! Když jsem za Vámi přijel do Buchlovic a věnoval Vám půlkilo svého vzorku s tím, že vydrží rok v bytě, nikdo mi kolem nechtěl věřit. Trvám na tom! Rok v 22 stupních. Řekl jste: pravděpodobně krajová odrůda Jovanu. Kdysi jsem byl pyšný na ty čtyřstroužkové palice. Nerentabilní.! Postupně jsem se výběrem dopracoval k 6. Při rozdružení  odlomím 3 stroužky a další 3 mají svoji suknici. Jovan to mívá. A co Přerovský? Máte nějaké info? 
    Zařazeno: Odrůdy česneku
    7. 11. 2018 16:56 Jan Kozák
    Odrůda Přerovský byla nepaličák.
    8. 11. 2018 7:39 Jozef Sisak
    Pozdravujem vas p. Dohnal. Určenie odrody je problem a p.Kozak to hodnoti na zaklade svojich vznalosti.  2x som vas žiadal o kontakt mimo tejto diskusie ale marne . Sam tu pišete  ako ste vyberom zmenil pôvodny cesnak . Pri nasavani informacii z internetu som našiel reportaž s Buchlovic kde p. Kozak pri jednom predajcovi hodnoti cesnak Anton a vo vedľajšej prepravke je regionalna odroda bez mena ako kopia Antona , rozdiel je poznatelny len v poraste po zbere je zozlišenie odrôd mizive,čo konštatoval aj pestovateľ !! Možno je to tak  aj  s vašim  JOVANOM  . Je len škoda že je LEN VAŠ !
    8. 11. 2018 16:56 Pavel Dohnal
    Zdravím p. Sisak. Jak budu mít víc času, pořešíme něco. Letos byla mizérie, měl jsem jen chcípáky skrz sucho a 250 ks a to 4 odrůdy, takže jsem to taktak zachránil. Letos dávám aspoň 1200, mého asi 400, prakticky celá loňská úroda. S tím určováním si myslím, že to nemůže být jednoduché, hodně stroužků je podobných a jak píšete, je to i o porostu - barva a tvar listů. Pan Kozák se mě třeba ptal, jak vypadají pacibulky, kolik a jaké velikosti jsou. Tak si asi představuji určování. Nemluvím o chuti. Nemůže to být jednoduché. Letos mám z Buchlovic i Karel IV., vypadá a chutná velmi dobře. 
    8. 11. 2018 19:40 Jan Kozák ml.
    Mohu se, pane Dohnale, zeptat, o jakou odrůdu se podle Vás v příspěvku ze 2. listopadu jedná, když Bjetin byl podle vás určen chybně? Případně mezi kterými odrůdami se stejnou cibulí, a rozdílným zbytkem rostlin váháte?
    8. 11. 2018 21:52 Pavel Dohnal
    Pane Jane ml. Zdravím Vás. Ať čtu jak umím, nikde nevidím, že bych polemizoval s určením Bjetin p. Sobkové z 2.11. Vypadá tak. Stejně jako u p Malé včera. Nepsal jsem o tom, že by byl určen chybně!! Ba naopak. Vypadá jako Bjetin. Nemyslel jsem nic ironicky, když čtu svůj příspěvek znovu a znovu, mohlo to tak vyznít. Upřímně a vážně obdivuji schopnost identifikovat odrůdu z talířku bez  horizontálniho řezu. Bez fotky listí. Bez pacibulek... Bez ochutnání. Teď se budu stydět, ale kolik je v ČR asi odrůd? 300? Minimálně! Prošlo mi rukama a půdou jen asi 30. Jen ještě neumím poznat česnek z fotografie. I rád bych se k Vám někdy přijel podívat na brigádu, jen se něco dozvědět. A ty laborky vidět...
    10. 11. 2018 7:32 Jozef Sisak
    Ďakujem za pozitivnu odpoveď ! Pre tento rok sa nemôžem sťažovať. Moje 2 odrody ktore ťaham len 10rokov ma nesklamali . Novo nakupene skončili v kuchyni .Na zaklade vlastnych skusenosti , nove odrody objednavam s viacerych zdrojov po par kuskov čo sa znova potvrdilo. Prva zasielka s Ruska rokambol šokoval  veľkosťou a guliver bol nahradeny neznamov
    odrodov,  už je s neho cesnakova pasta až na par stručikov. Dufam že 2 zasielka bude obsahovať original gulivera . Čaka ma vesela sezona 6-8 odrôd. Karla IV som skušal 2 roky skončil v kuchyni a už ani nepamätam prečo .
    11. 11. 2018 18:39 Pavel Dohnal
    Ozvu se. Něco bych ještě našel na poštu. 

    Výběr odrůd

    23. 9. 2018 16:41 Zakladatel vlákna: Jaroslav Peták
    Dobrý den, pane ing Kozáku, chtěl bych se zeptat jaké odrůdy by jste mi doporučil. Žiji na Příbramsku hned pod Brdskými hřebeny v nadmořské výšce od 440 m.n.m. do 500 m.n.m. Půdy jsou tu písčito-hlinité až hlinito-písčité se středním až vyšším obsahem jílu. Vybral jsem si tři odrůdy a to Lukan, Záhorský II. a Havran, ale nejsem si jistý zda  těmto odrůdám budou vyhovovat víše zmíněné podmínky prostředí a proto bych vás chtěl poprosit zda by jste mi neřekl jestli jsou tyto odrůdy pro tento kraj vhodný a v případně, že ne tak mi doporučil nějaké jiné. Děkuji za odpověď. 
    23. 9. 2018 18:15 Jan Kozák
    Ani uvedená nadmořská výška ani uvedený půdní typ nejsou limitujícími faktory pro výběr odrůd. Těch vlivů daného prostředí je několikanásobně víc, navíc působí ve vzájemných vztazích. I ve zdánlivě stejných podmínkách nemusí stejné odrůdy vykazovat stejný výsledek. Proto je vždycky nejlepší zkusit těch odrůd několik. Vlastně to máte v úmyslu.
    24. 9. 2018 18:25 Vladimír Konvalina
    Dobrý den pane Petáku,
    pěstuji česnek od pana Ing.Kozáka už pátým rokem v nadmořské výšce 460 m.n.m.S velkým úspěchem pěstuji Bjetin,Vekan,Havran. Havla mám teprve druhým rokem a je už také lepší.Naopak končím s Benátčanem,ten se mi nedaří.Přeji Vám i panu Ing.Kozákovi hodně úspěchů.
    26. 9. 2018 16:13 Pavel Dohnal
    Mám výborné zkušenosti s Bjetinem, ten snad roste i v betonu!! A i Jovan můžu velmi doporučit. 
    5. 10. 2018 10:57 Helena Malá
    Dobrý den pane Petáku, já  v nadmořské výšce 600 m.n.m.,  zemina mizerná a tak hodně dokoupená, byl samý jíl. Havran, Bjetin ten je výborný a Havel. Já zase končím s nepaličáky, ty se mi vůbec nedaří. Lukan tedy ne, Vekan jak kdy. Chce to vyzkoušet.

    Názor

    15. 8. 2018 7:41 Zakladatel vlákna: Polický Antonín
    Dobrý den pane Kozák chci se zeptat na váš názor co říkáte na Bělský rusák nebo Ruský paličák. Jsou tyto odrůdy dobré ještě na pěstování? Děkuji 
    15. 8. 2018 19:56 Jan Kozák
    Bělský rusák ani Ruský paličák nejsou odrůdami. Jsou takto a různě podobně označovány nějaké klony tzv. ruského paličáku. A těch jsou stovky. Já sám jsem jich měl počátkem devadesátých let přes dvě stě, ale žádný z nich jsem nedovedl k registraci nové odrůdy. Z mého šlechtitelského pohledu nevýhody převažují nad výhodami. Jak tak cestuji po republice, s výrazem Bělský rusák jsem se mnohokrát setkal, ale často se jednalo o různé klony.

    odrůda Slavin

    27. 7. 2018 14:47 Zakladatel vlákna: Jiří Procházka
    Dobrý den, v textech se objevuje odrůda Slavin a Slavin II.  Jde o stejnou odrůdu? Pokud ne, jaký je v nich rozdíl.
    děkuji za odpověď
    27. 7. 2018 15:04 Mácha Zdeněk
    Dobrý den. Toto je odpověd´ pana ing. Kozáka ze dne 10.7. na dotaz ohledně Slavinu: Slavin II je ozdravenou formou původní odrůdy Slavin. Všechny znaky i vlastnosti zůstávají zachovány, Slavin II má v prvních generacích trochu vyšší výnos oproti původnímu Slavinu.

    Určenie odrody

    26. 7. 2018 21:27 Zakladatel vlákna: Jozef Sisak
    Vopred ďakujem za čas ktory venujete a nielen mojej otazke. Pestovaniu cesneku sa venujem asi 10 rokov. Po asi 6 ročnej prestavke som sa dostal k 2 hlavičkam cesneku neznamej odrody  /2012/ Pre vlastnu potrebu som ho nazval KASIS . Po prečitani diskusie som niektore fotografie dorabal po čiastočnom sušení. Vyška rastlin po pacibulky 80 cm. Minulu zimu som ho pokusne skladoval spolu s španielsky cesnak GARDONS /objednany v Španielsku priamo/ a polskym ZAPAS ktory ponukal len jeden pestovatel.Ako jediny to zvladol, aj napriek tomu som na jar 2018 vysadil čo sa  dalo.  Jesenna vysadba je paličak zatial čo jarna je ešte v zemi a rastie zatial   ako nepaličak! Moje badanie ma priviedlo až k odrode  ČERVENY CESNAK Z RUMUNSKA .  Aký je Vaš nazor?
    neznamaodrodakkkkkkk
    29. 7. 2018 21:30 Jan Kozák
    Ani odpověď vím nebo nevím není minutová záležitost. Váš KASIS neumím určit. Ale musím připojit poznámku: v evropském registru odrůd je uveden název španělské odrůdy Gardos, odrůda Zapas tam není, znamená to tedy, že se sadba pod tímto názvem nemůže uvádět do oběhu.
    1. 8. 2018 19:58 Jozef Sisak
    Aj tak ĎAKUJEM s gardosom sa skusim pobavit , zapas vyšiel ako podvod  či omyl, ak vyberiem jarnu sadbu kasisa tak pridam fotografie zatial je "NEPALIČAK"
    13. 8. 2018 17:43 Jozef Sisak
    Jarnu sadbu "KASIS" SOM VYBRAL ako sa ukazalo tak SKORO , vyšiel ako cibulovy cesnak . Planujem pokus opakovat na buduci rok.
    kkkK
    13. 8. 2018 18:01 Jozef Sisak
    Dodatočne prosim o adresu na Europsky register odrod . Ďakujem.
    14. 8. 2018 21:20 Jan Kozák
    Skutečně ten Váš Kasis tam mohl ještě několik dní být, ale stejně byste i později sklidil jednostroužkové cibule. To ozimé a zvláště velkostroužkové paličáky při jarní výsadbě běžně dělají.
    Evropský registr odrůd česneku najdete např. zde: http://ec.europa.eu/food/plant/plant_propagation_material/plant_variety_catalogues_databases/search//public/index.cfm?event=SearchVariety&ctl_type=H&species_id=42&variety_name=&listed_in=0&show_current=on&show_deleted=
    29. 8. 2018 20:19 Jozef Sisak
    Zdravim. Zaujal ma prispevok p. Pavel Dohnal 25.7. doniesol vam vzorku svojho cesnaku ? Zaujala ma skladovataľnosť. Mam zaujem o informacie ako aj opripadnu vzorku na pestovataľsky pokus.

    Úspěšné odrůdy 2018

    25. 7. 2018 12:04 Zakladatel vlákna: Martin Tichý
    Dobrý den pane Kozáku.Jaké odrůdy jsou u vašich množitelů letos jejvýnosnější a jaké nejméně výnosné?Budeme li to brát plošně.Moc děkuji za odpověď.S pozdravem,Martin Tichý
    27. 7. 2018 11:38 Alois Juráň
    To přece záleží na podmínkách! půda klima srážky atp..a pak každý od česneku očekává něco jiného.někdo chce ostrý někdo ne ..a výnosnost je i o počtu stroučku !

    nové odrůdy

    16. 2. 2018 20:31 Zakladatel vlákna: Antonín Tesař
    Dobrý den, někdy v r. 2016 a  2017 jste uváděli, že p. V. Kozák má připraveno několik nových šlechtění česneku. Kdy se můžeme těšit a můžete prosím uvést již nyní nějaké bližší informace? 
    19. 2. 2018 6:51 Jan Kozák
    Máme skutečně několik nových perspektivních klonů. Vzhledem k tomu, že se v současné době mohou v EU registrovat pouze ozdravené odrůdy, musíme si ještě několik let počkat.

    květenstvi

    6. 11. 2017 21:33 Zakladatel vlákna: VLADIMIR HAJDIN
    Dobrý den mam dotaz na počet květenství u odrody havel a havran.Děkuji za odpověd.✉
    7. 11. 2017 17:09 Jan Kozák
    Možní jste jen špatně formuloval otázku a zajímal Vás počet pacibulek v jednotlivých květenstvích. Havran jich má běžně 80 - 100, Havel 300 - 400.
    7. 11. 2017 19:48 VLADIMIR HAJDIN
    Ano mal som na mysli pacibulky,ešte raz dakujem.

    Odrůda Havel

    6. 11. 2017 17:55 Zakladatel vlákna: Petr Štěpánek
    Dobrý den, 
    zakoupil jsem u Vás odrůdu Havel a zaujal mne rozdíl mezi jednotlivými partiemi. U jedné partie jsou cibule 4 stroužkové a menší, u další převážně 8 stroužkové s odlišným tvarem stroužků ( podlouhlé). Má na to vliv jen lokalita pěstování? Děkuji za odpověď. 
    Rozdílné partie
    6. 11. 2017 19:22 Jan Kozák
    Ano, je to tak, jak uvádíte. Vliv má lokalita i ročník.

    Jak se česnek šlechtí?

    4. 10. 2017 22:23 Zakladatel vlákna: Ing. Petr Vejřík
    Dobrý den,
    předně musím uznat, že si vážím Vaší práce. V hlavě mi ovšem stále vrtá myšlenka. Jak se vlastně česnek šlechtí? Dle mých informací, není tato rostlina schopna se generativně rozmnožovat. Vegetativní množení tak produkuje klony mateřské rostliny. Ty jsou  tedy stále do nekonečna geneticky stejné jako původní rostlina. Jak je možné, že vzniklo tak nepřeberné množství odrůd? Nemám zájem Vám rozhodně fušovat do řemesla, česnek je mým okrajovým koníčkem. Jen otázka, na kterou mi ještě nikdy, nikdo neodpověděl. Vy to přeci musíte vědět, když sám česnek nějakým způsobem šlechtíte. S pozdravem a přáním mnoha úspěchů Petr Vejřík. 
    5. 10. 2017 22:02 Václav Kozák
    Vážený pane Vejřík,
    máte pravdu, že česnek není schopen generativního množení. Proto je u něho i specifické šlechtění. Nové genotypy vznikají mutacemi. Při šlechtění se nejčastěji vychází ze spontánních mutací nebo z krajových odrůd. U nich jsou prováděny několik let výběry a ozdravování od virů (jen velmi zjednodušeně). Na odrůdě se proto musí pracovat obvykle 7 - 10 let, než je připravena k registraci. K registraci se však dostane jen poměrně nízké procento genotypů, na kterých se pracuje, protože až v průběhu šlechtění je možné vyhodnotit jejich vlastnosti. Nelze totiž k existující odrůdě přikřížit genotypy s žádanými vlastnostmi nebo např. donor rezistence, jako je tomu při šlechtění rostlin s generativním množením. Dá se říci, že kvůli tomu je to větší "dobrodružství".
    5. 10. 2017 23:13 Libor Hejduk
    Dobrý den,
    každopádně musí být inspirativní pouštět se do takových dobrodružství. Pro nás nepoučené laiky, nejen v oblasti šlechtění, by bylo ohromující jen si o tom popovídat a vidět vás při práci. Obdivuji Vás a Vašeho učitele a otce v tom, jak držíte nad vodou a vracíte do povědomí takový pojem, jakým je český česnek. Ať se dále daří.
    Ohledně ozdravování by mě ale velice zajímal základní princip, jak je možné ozdravit sadbu od virů. Sám se sice zabývám viry, ne tedy rostlinými, ale konkrétně pracuji s kmeny viru klíšťové encefalitidy, ale jako možné varianty mě napadá snad jen ozdravení látkami s antivirovým účinkem, pěstování klonů v podmínkách nepříznivých pro virus a selekci zdravých klonů. Nebo jen čistá selekce? nevim, netušim, ale strašně mě ten princip zajímá. Samozřejmě pokud není součástí vašeho know-how.
    9. 10. 2017 13:20 Ing. Petr Vejřík
    Moc děkuji za
    odpověď,

    trošku jsem ji z
    části čekal, že půjde o tkáňové kultury. In vitro kultivace zřejmě přispěje i k ozdravení česneku. Nenapadlo mě však,
    že se mohly i v dnešní době uchovat staré krajové odrůdy. A
    přikřížit divoké česneky se nedá? Četl jsem o mnoho druzích,
    které mohly být prapředky kulturního česneku. Nebo jsou také
    sterilní? Kdysi dávno jsem se učil o možnosti rozpuštění buněčných a jaderných stěn vpravení chromozomů z jiné rostliny. Tím se požadované vlastnosti upravit nedají? 
    10. 10. 2017 23:21 Alois Juráň
    Už vám as neodpoví..

    Česnk Havran

    18. 9. 2017 20:10 Zakladatel vlákna: Polanský Stanislav
    Prosím o vysvětlení proč je Haran ve středu dutý na rozdíl třeba od Veganu.
    Děkuji za odpověď.
    Vegan vs.havran
    Zařazeno: Odrůdy česneku
    19. 9. 2017 21:17 Jan Kozák
    Havran má proti Vekanu (ne Veganu) hlubší dormanci (vegetační klid). Proto klíček ještě nedorostl do středu stroužku. Když stroužek rozříznete níž, bude kanálek stejně zaplněný jako u Vekanu na snímku.

    Jiří Božetický

    15. 9. 2017 9:47 Zakladatel vlákna: Jiří česnek
    Z vaší staré odrůdy byl v roce 1988 vyšlechtěn Trystan trpící zakrslosti cibule,pouze 4 stroužky místo 8 zejména v těžkých půdách.
    15. 9. 2017 12:34 Jan Kozák
    Odrůda Tristan byla vyšlechtěna ze staré odrůdy Moravan, registrována byla ve druhé polovině devadesátých let. Česnek pana Horáka na Moravan nevypadá.

    Odrůda česneku

    8. 9. 2017 5:43 Zakladatel vlákna: Marcela Bulíčková
    Dobrý den, náš místní zemědělec prodává česnek, který má vždycky jen čtyři stroužky. Takto mně i vyroste. Nevíte prosím o jakou odrůdu jde? Je to český česnek?ˇLetos mám koupený od Vás česnek Anton, který má stroužků jak píšete víc (včera mi došel, ještě jsem nerozbalila) Předpokládám, že tak bude i rodit. Je to tak? Děkuji za odpověď.
    8. 9. 2017 7:36 Jan Kozák
    Vašeho  místního zemědělce ani jeho česnek neznám, proto se k jeho odrůdě nemohu vyjádřit.
    Počet stroužků v cibuli  je odrůdovou vlastností. Lokalita a ročník ho ovlivňují pouze v omezené míře.

    DNA

    16. 8. 2017 21:13 Zakladatel vlákna: Vojtěch Posolda
    Dá se zjistit nějakým způsobem, třeba jsko u lidí, o jakou odrůdu česneku se jedná.  Děkuji za odpověď. 
    17. 8. 2017 0:52 Alena Mihulková
    Dá. V loni skončil pětiletý výzkumný projekt v rámci VŠCHT a VÚRV v Praze. Dodávali jsme do něho vzorky. V rámci rozborů dokáží identifikovat českou registrovanou odrůdu.  V rámci této metody se odhaluje falšovaný česnek- myslím tím, vydávání dovozového česneku za naše české odrůdy. Kontroly ČOI této možnosti využívají.
    Letošní Havran

    Síla česneku

    21. 7. 2017 20:56 Zakladatel vlákna: Fiala petr
    Pane Kozáku, vzhledem k síle agresivity česneku byste seřadil odrůdy: Havran, Jovan, Slavín ? Děkuji, Fiala
    23. 7. 2017 6:49 Jan Kozák
    Tyto tři odrůdy bych asi postavil vedle sebe.

    Opakované použití sadby

    4. 5. 2017 19:59 Zakladatel vlákna: Miroslav Čivrný
    Dobrý večer, které Vaše odrůdy se můžou bez větších ztrát opakovaně použít na sadbu. 
    Jedná se o tzv. "nebezvirózní"? 
    Děkuji Miroslav 
    6. 5. 2017 23:55 Václav Kozák
    Vážený pane Čivrný,
    opakovaně lze sázet i odrůdy bezvirózní, k výraznému snížení výnosů vliem virů dochází až po několika letech. Nicméně je vhodné sadbu čas od času obměnit, někteří pěstitelé mění sadbu každým rokem, jiní vysazují opakovaně 2 - 3 roky, někdy i více. Záleží i na stavu půdy, v které je česnek pěstován.
    7. 5. 2017 10:41 Miroslav Čivrný
    Děkuji,můžu tedy z paličáků: Slavin, Jovan, Bjetin, Blanin  II, Mirka, Stanik a nepaličáků:Lukan, Martin, brát jako odrůdy "nebezvirózní", "neozdravené"


    Ještě jednou děkuji. Miroslav 
    9. 5. 2017 15:05 Václav Kozák
    Z tohoto seznamu je odrůda Blanin II bezvirózní, ostatní jsou klasické neozdravené odrůdy.
    9. 5. 2017 15:51 Miroslav Čivrný
    Pane inženýre děkuji, čerpal jsem info z vaší nabídky česneku a chtěl jsem se jen ujistit že je to tak. U odr. Blanin II jsem nic takového nenašel,asi jsem se přehlédl.. 
    Jinak ještě jednou děkuji, Miroslav 

    osud odrůdy Mirka II

    13. 2. 2017 11:46 Zakladatel vlákna: Mareš
    Dobrý den pane inženýre,
    dovoluji se zeptat, zda bude již letos konečně k objednání odrůda Mirka II, která je podle údajů NOÚ v registračním řízení už nejméně tři roky. Jaké "mouchy" zkušebníci po tolik sezón u této ozdravené odrůdy hledají? Že by odolnost proti ptačí chřipce nebo moru prasat? Z ohlasů zahrádkářské veřejnosti vím, že tato ozdravená odrůda původní Mirky je netrpělivě očekávána, protože původní sadba Mirky je už za zenitem a to jak výnosově, tak ve skladovatelnosti i zdravotním stavu. Je mi jasné, že průběh registračního řízení ze své pozice ovlivnit nijak nemůžete, ale informaci o dosavadních výsledcích registračních zkoušek a přibližném termínu povolení této odrůdy by Vám dát měli. A to tím spíš, že jste účastníkem řízení, jehož náklady jste musel ze svého zaplatit.
    Za odpověď Vám předem děkuji
    16. 2. 2017 3:33 Václav Kozák
    Vážený pane Mareši,
    musím Vás zklamat, ale žádný nástupce odrůdy Mirka v registraci není. Pro jistotu jsem se podíval i na NOÚ, jestli tam není uvedena nějaká chyba, ale ani tam jsem na odrůdu, kterou uvádíte, nenarazil.
    Krátce se však vyjádřím k dalším informacím ve Vašem příspěvku.
    Je nutné si říci, že je významný rozdíl mezi kvalitou a kvantitou, ač mnoho spotřebitelů tyto dvě věci spojilo v jedno a za hlavní ukazatel kvality považují kvantitu (jak u zeleniny, tak u ovoce). Některé odrůdy, jako např. Matin čí Mirka, nebyly zařazeny do sortimentu s předpokladem, že se bude jednat o odrůdy pro velkopěstitele, ale spíše jako doplňková odrůda či rarita pro zahrádkáře a drobné pěstitele. Ne každý pěstitel totiž u česneku preferuje maximální výnosy, proto i tyto odrůdy si našly své stálé zákazníky a pěstitele, kteří upřednostňují vlastnosti, které jim nabízí právě tyto konkrétní odrůdy. Jestliže pěstitel upřednostňuje velké výnosy, má výběr z více než 10 dalších odrůd, které naše šlechtitelská firma nabízí.
    Důsledkem ozdravení odrůdy od virů je obvykle zvýšení výnosů (ne zcela vždy, proto se při šlechtění vybírají klony, u kterých při ozdravení opravdu k významnému navýšení výnosů dochází). Skladovatelnost ani náchylnost či odolnost vůči chorobám a škůdcům se však ozdravením od virů nemění.
    Asi jsem Vás tímto moc nepotěšil, věřím však, že Vás potěší alespoň fakt, že nyní intenzivně pracujeme nejen na zlepšení stávajících odrůd, ale i na vývoji několika zcela nových odrůd, které budou k registraci připraveny v nejbližších letech.

    Cesnek z Krety

    7. 2. 2017 15:47 Zakladatel vlákna: Miroslav Svoboda
    Dalsi dotaz. V zari 2016 jsem byl na Krete. Koupil jsem tam asi 5 palic cesneku (cerstve sklizeneho) s tim, ze ho zasadim a vyzkousim, jak se mu u mne na zahrade bude darit. Z bezpecnostnich duvodu jsem ho zasadil asi 50 metru od nejblizsiho cesnekoveho zahonu, kde roste sadba od VAs. Kdyz jsem ho sazel v listopadu, tak uz z nej rasili zelene slahounky asi 5 mm dlouhe. Koncem prrosince uz byl vylezly asi tak 5 cm nad zem. Ted nevim co dela, protoze je pod snehem. Podle rychlosti kliceni bych tipnul, ze je to nejaka odruda co se sazi dvakrat rocne. Je to vubec mozne?
    8. 2. 2017 3:07 Jaromir Vyskala
    Toto, skore kliceni, je charakteristicke pro cesneky ze skupiny Turbanu. Cesnek ma ovisle listy, palice se nijak nekrouti – pouze tvori “U”. Kvetni stvol pripomina turban/koblih. Pacibulky jsou stredne velke. Tento cesnek se sklizi asi 14 dni drive nez NEpalicaky, nebo kdyz nejspodnejsi zeleny list zezloutne/zhnedne.
    8. 2. 2017 12:22 Miroslav Svoboda
    Diky za odpoved. V lete sdelim, jak to dopadlo.
    8. 2. 2017 10:32 Jan Kozák
    O středomořských odrůdách (nebo spíše typech) česneku toho moc nevím. Mám zato, že nemají typicky ozimé a jarní odrůdy a podle termínu výsadby se urychluje nebo zpožďuje termín sklizně. Ale sklizeň 2 x do roka nebude. I tyto česneky potřebují pro svůj vývoj jistou délku dne. Podle termínu výsadby se sklízí v květnu, červnu nebo červenci.
    12345Starší >

    Kontakt E-mail, telefon, adresa

    Ing. Václav Kozák a Ing. Jan Kozák
    Chvojenec 75, 534 01 Holice
    IČO: 05439710
    Kontakt

    cesnek@cesnek.cz
    E-mail není určen k poradenství.
    Rádi Vám poradíme v diskusi.

    Obchodní podmínky
    Reklamační formulář

    Šlechtění česnekové sadby Grafika zpracována Odemne